L’acqua è vita!
Spesso anche ascoltando i telegiornali o le varie trasmissioni scientifiche, abbiamo sentito dire che “dove c’è acqua c’è vita”. L’acqua rappresenta l’energia vitale che sostiene il nostro mondo, il nostro organismo!
Il nostro organismo è composto per circa il 70% da acqua con le differenze in percentuale tra uomo e donna e fascia di età.
Ricordiamoci che ciò di cui ci nutriamo contiene per lo più acqua ed è necessario garantire un adeguato apporto tutti i giorni, in qualsiasi stagione, per avere un benessere corporeo fisico e mentale.
In estate, occorre fare maggior rifornimento di acqua e cibi idratanti. Per quali ragioni? Con l’aumento delle temperature il corpo perde più liquidi attraverso la sudorazione e il respiro: questi liquidi vanno quindi integrati. Assieme all’acqua si perdono anche sali minerali e vitamine idrosolubili; per questa ragione, oltre a bere più acqua è opportuno consumare cibi idratanti e ricchi di minerali e vitamine, in particolare frutta e verdura.
Avere un’idratazione adeguata quindi non solo favorisce uno stato di benessere generale e uno strumento di eliminazione delle tossine, ma evita anche ulteriori problemi che la disidratazione comporta, dalla stipsi a problemi più seri come malori e stato confusionale.
Ecco di seguito alcuni dei cibi più idratanti per un’Estate in salute.
- Innanzitutto vanno scelti i cibi più “acquosi”, come la frutta (in particolare anguria e melone), la verdura, bevande di riso o mandorla, i succhi di frutta preferibilmente non zuccherati, lo yogurt, sorbetti e gelati alla frutta.
- Per gli anziani, che spesso bevono poco d’estate, si consigliano passati e creme di verdura.
- Per la merenda dei bambini si può optare per ghiaccioli e gelati alla frutta (senza esagerare perché sono alimenti ricchi di zuccheri e grassi), ma soprattutto macedonie di frutta accompagnate da una pallina di gelato.
- Via libera invece a spremute, frullati e frappé a base di frutta e latte, centrifugati, verdura, latte e yogurt.
Mantenere un’idratazione adeguata nelle varie situazioni
Va ricordato che è importante mantenere un’idratazione adeguata in qualsiasi situazione: infatti semplicemente respirando si perdono tra i 250-350 millilitri di acqua al giorno. Per questo motivo bisogna tenere presenti alcuni accorgimenti:
- E’ bene idratarsi con più frequenza se si verifica un aumento della sudorazione, o in caso di diarrea o vomito.
- Bisogna fare attenzione quando si è in montagna, perché in alta quota si tende a urinare più spesso e la frequenza respiratoria aumenta.
- Il fabbisogno di acqua aumenta durante gravidanza e allattamento (da 2 fino a 3 litri per le donne che allattano).
- Se si sente molto caldo, bagnare il corpo per diminuire la temperatura.
In ultimo, l’acqua non solo ha effetti positivi sulla salute e il benessere dell’organismo, ma ha anche risvolti da un punto di vista estetico: rende la pelle più liscia e conferisce forma e rigidità ai tessuti.
Per coloro che fossero interessanti ad approfondire i poteri dell’acqua, presto sarà organizzato un evento aperto a tutti.
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